Las afecciones que pueden combatirse así incluyen el dolor articular, frente al cual los infectados deben emplear “una alimentación inteligente durante el padecimiento y en su fase de recuperación”, explicó la nutricionista Gladys Patiño en entrevista con radio Monumental.
El catálogo de recomendaciones, que prioriza la consulta médica y llama a evitar la automedicación con analgésicos o antiinflamatorios, comprende el uso de la bromelina, que se encuentra en la piña, añadió la experta.
Ese componente –explicó- reduce los efectos de los dolores articulares, sobre todo en las rodillas y tobillos y otros síntomas como la artrosis.
“La bromelina inhibe varios compuestos que generan la hinchazón y el dolor. Debe emplearse dos rodajas de piña (200 gramos) y tomar también en forma de suplemento. A los niños se le puede añadir canela a la piña”, agregó la especialista.
Según la nutricionista, otro compuesto que ayuda a combatir los dolores articulares por chikungunya en las rodillas es la especia conocida por cúrcuma, de la cual se sugiere media cucharadita en la comida y como suplemento uno a dos gramos por día.
Las propuestas analgésicas con nutrientes experimentadas por la especialista paraguaya comprenden el jengibre, en particular para la fase de recuperación de la enfermedad, así como evitar el exceso en el consumo de maní, alimentos procesados, frituras y carnes.
Paraguay atraviesa desde octubre por una escalada de contagios de chikungunya que registra a nivel nacional alrededor de 30 mil casos, la mayoría de ellos reportados durante las últimas semanas.
La enfermedad arboviral es transmitida, al igual que el dengue, por picaduras del mosquito Aedes aegypti, artrópodo que se reproduce en aguas estancadas en locales, patios y otros espacios, así como en recipientes a la intemperie.
mem/apb
