Esta medida sobre todo apunta, indica el comunicado, a elaboraciones como la miel, los frutos secos, plátanos o frutas y hortalizas recortadas como las hojas de ensalada envasadas, para ayudar a los consumidores a tomar decisiones más informadas.
Como parte de este paquete agroalimentario, Bruselas también presentó una propuesta sobre el desperdicio de alimentos para facilitar la comercialización de las llamadas frutas y hortalizas Feas, con defectos externos, pero aún aptas para el consumo.
Las nuevas normas también plantean incrementar el contenido de fruta de las mermeladas de 350 a 450 gramos mínimo por kilo de producto terminado, mientras que la utilización del término Mermelada, autorizado hasta ahora solo para cítricos, se permitirá en la totalidad de este tipo de productos.
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