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Bartenders internacionales en la casa del ron Havana Club

Varadero, Cuba, 5 nov (Prensa Latina) La junta directiva de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA, por sus siglas en inglés), así como presidentes nacionales de la organización de unos 60 países, visitaron hoy la Ronera San José.

Estuvo también en el recorrido por la destilera el ministro de Turismo de Cuba, Juan Carlos García.

La actividad formó parte del programa del 69 Campeonato Mundial de Coctelería que se desarrolla hasta el próximo 8 de noviembre en el hotel Meliá Internacional Varadero, del reconocido balneario cubano.

Los visitantes fueron recibidos en la casa de la marca Havana Club por el Maestro del Ron Cubano Asbel Morales y por el Aspirante a Maestro Osmany Cardentey.

También degustaron el Havana Club Don Navarro, el más reciente lanzamiento de la marca, un homenaje al Primer Maestro del Ron Cubano José Pablo Navarro, fallecido hace dos años.

Don Navarro llegará a sectores exclusivos del mercado, con una edición especial de unas mil botellas anuales, destacó recientemente la especialista en Comunicación y Relaciones Públicas de esta entidad con capital mixto cubano y francés, Venus Carrillo.

Precisamente, este espirituoso constituye un tributo de la marca y del movimiento de Maestros y Aspirantes del Ron Cubano a Navarro, considerado el creador del ron oscuro moderno y del Havana Club 7 Años.

Un hombre que marcó un antes y un después en las maneras de fabricar los espirituosos, poniendo en marcha la técnica denominada añejamiento continuo.

Esto permitió reaprovechar las bases usadas en la realización, y lograr así una línea de rones extrañejos, explicó Carrillo.

Como parte de esta segunda jornada del 69 Campeonato Mundial de Coctelería, los visitantes intervendrán en dos Master Class sobre Havana Club, conducidos por los Embajadores Globales de la Marca Audrey Hands y Alfredo Guerra.

De igual manera, forma parte de la agenda de esta edición del campeonato mundial de la IBA el intento de un nuevo Récord Guinness al recrear el cóctel Adán y Eva, el más grande del mundo, mérito del cantinero cubano Sergio Serrano, campeón mundial en 2003.

También estarán en disputa premios en varias categorías, entre ellos el Cantinero mundial del año 2022.

Para el encuentro fue elegido el ron cubano como la base de todas las elaboraciones.

lam/yag

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