Como parte del amplio programa de actividades, se presentó el libro Cocina típica cubana, del escritor Fernando Fornet, quién explicó en conferencia de prensa que la obra constituye un recorrido por lo más autóctono del arte culinario de la isla y las diversas influencias que ha recibido el país durante cinco siglos.
Por su parte, la agrupación Tradiciones de Venezuela, conformada por músicos y bailarines de danza tradicional y popular de ese país, ofreció una experiencia interactiva con el público asistente a la casona de la calle Línea, esquina D, en la barriada habanera de El Vedado.
Otra de las atracciones de la jornada fue el espectáculo Nuestro Caribe, de la compañía folklórica cubana JJ, dirigida por el maestro Johannes García, Premio Nacional de Danza (2020), quién ha mantenido una presencia relevante en los escenarios nacionales e internacionales.
El evento concluyó con la degustación de platos típicos de la cocina colombiana, entre los que destacaron sus arepas, empanadas y caribeñonas, como muestra de intercambio cultural entre las naciones latinoamericanas.
La Casa del Alba Cultural es una institución que promueve la integración con América Latina, el Caribe y el resto del mundo. Su objetivo es enriquecer la vida social y cultural y a la vez, favorecer la expresión y desarrollo de las ideas y de la creación artística y literaria de los pueblos de la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América.
Su sede en La Habana fue fundada en diciembre del 2009 con la presencia de los presidentes Raúl Castro, de Cuba; Daniel Ortega, de Nicaragua; y Hugo Chávez, de Venezuela.
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