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Profesor de turismo de Cuba rememora años de alfabetizador

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La Habana, 10 dic (Prensa Latina) El profesor de la Facultad de Turismo de la Universidad de La Habana (UH) Julio Antonio Díaz rememora hoy su experiencia como alfabetizador, al publicar un libro con detalles sobre ese acontecimiento histórico.

La Campaña Nacional de Alfabetización en Cuba ocurrió en 1961, impulsada por el Gobierno revolucionario para llevar la educación a todas las personas.

Gracias a esa epopeya aprendieron a leer y escribir más de 700 mil cubanos, lo cual permitió a este país rebajar su índice de analfabetismo de 23,6 a 3,9 por ciento, mientras quedaron como iletrados solamente personas de avanzada edad o con padecimientos de salud invalidantes.

El 22 de diciembre de 1961 en una multitudinaria concentración en la Plaza de la Revolución, Cuba fue proclamada Territorio Libre de Analfabetismo.

El libro digital se nombra Evocación de una Hazaña: historia novelada y cuenta con 191 páginas, 73 fotos y 14 facsímiles en formato PDF.

Dicho volumen refleja las experiencias del autor desde el 16 de abril hasta diciembre de ese año.

Díaz reconoció que la obra conmemora el Aniversario 60 del Año de la Educación y la mencionada iniciativa.

También relata actividades actuales de una agrupación de alfabetizadores en La Habana, con disimiles encuentros, simposios y exposiciones para recordar aquellos tiempos.

Publicado por la Editorial Universitaria de Cuba en coordinación con El Cid Editor de Argentina, se trata de un documento interactivo.

El texto aparece a manera de relatos, anécdotas y vivencias humanas, y se basa esencialmente en el diario del protagonista.

El autor es Doctor en Ciencias Técnicas (1980), Profesor Titular (1983), y catedrático de la UH.

En particular educa en la Facultad de Turismo y el Instituto de Farmacia y Alimentos.

Díaz publicó numerosos artículos científicos, monografías, libros y otras referencias, muchas de ellas relacionadas con la industria de los viajes.

Luego de alfabetizar y de concluir el bachillerato estudió Ingeniería Química y se desempeñó posteriormente como docente, investigador y fundador en Cuba de la especialidad de Ingeniería en Alimentos, además de realizar cursos de postgrado en el extranjero.

Como investigador, lideró el Grupo de Leche y Quesos de la universidad tecnológica de esta nación y asesoró diferentes indagaciones sobre alimentos y turismo.

Realizó asesoría y pesquisas tanto en Cuba como en Honduras y Venezuela, publicadas en revistas científicas internacionales.

gas/rfc

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