Pese a ese dato, tal rubro económico sigue un tercio más alto respecto al mismo mes de 2020.
Dicho índice de costos mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, y promedió 123,0 puntos el mes pasado frente a la cifra de junio de 124,6.
En la comparación interanual, los precios subieron 31 por ciento. La medición bajó en junio por primera vez en un año, marcando una pausa en un repunte generalizado de los productos básicos agrícolas.
Ello se debió a los retrocesos en las cosechas y la demanda alentada por China. El índice de precios de cereales cayó tres por ciento en julio con respecto al mes anterior, lastrado por una caída del seis por ciento en los valores del maíz.
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