En 2022 Uruguay exportó ese producto por valor de dos mil 444 millones de dólares y China se llevó la mayor parte, dijo la institución dedicada a promover la economía, inversiones e imagen a nivel internacional.
El gigante asiático, principal socio comercial del país sudamericano, compró el 58 por ciento del producto exportado, seguido por la Unión Europea y Estados Unidos.
A pesar de ello, el volumen hacia China decreció en 5,8 por ciento frente a las 572 mil 254 toneladas vendidas en 2021, según informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
También bajaron las ventas cárnicas a la Unión Europea, Israel, Japón y el Mercosur.
El único destino que mostró avances fue Estados Unidos, con incremento del 12 por ciento interanual (78 mil 572 toneladas) y una participación del 14 por ciento en las exportaciones uruguayas de carne vacuna.
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