Más de una veintena de familias del cantón La Chorrera, en Santa Rosa de Lima, en La Unión, participan en un proyecto de producción de hortalizas y verduras que se enmarca dentro de estrategias para el establecimiento de cultivos Organopónicos y Huertos Intensivos que avanzan en el país.
A través de la iniciativa de huertos comunitarios, las familias están aprendiendo a cultivar chile, rábano, lechuga, cilantro, entre otras verduras y hortalizas, las cuales se convertirán en el primer cultivo de este tipo que llevan a cabo estas personas.
Al respecto las autoridades impulsan que la población aprenda a cultivar y tener sus plantas en sus hogares, para lo que existe asesoría del PMA y de otras agencias de la ONU que apoyan en recursos, semillas y sistemas de riego.
Con el respaldo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el país empeña esfuerzos en el avance de Centros Demostrativos de Agricultura Urbana que permiten desarrollar prácticas, métodos y técnicas de producción de hortalizas, adecuados a las condiciones urbanas de la capital del país y sus alrededores.
Con este tipo de iniciativas la FAO busca contribuir a la disminución de los indicadores de subalimentación y de malnutrición a nivel nacional, que muestran que 600 mil personas no logran cubrir sus demandas de alimentos, mientras que la desnutrición crónica infantil en menores de 5 años alcanza al 13,6 por ciento.
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