Un reporte del canal nacional Ecuavisa detalló que entre la mercancía afectada se encuentran las salsas barbecue o barbacoa (BBQ) y de tomate, de marcas que el medio de prensa no dio a conocer hasta la autoridad sanitaria las haga públicas.
De acuerdo con el director de Investigación de la Pontificia Universidad Católica, Hugo Navarrete, la contaminación con metales pesados, particularmente plomo, está muy por encima de lo que la norma permite.
Encontramos una salsa que tenía casi dos mil veces más de lo que la norma pide, aseguró el experto a Ecuavisa.
El experto también explicó que, a medida que se van ingiriendo esos metales, se siguen acumulando. No se pueden expulsar -advirtió- cuando se consumen a largo plazo, comienzan a causar efectos en la salud y uno de ellos es el aparecimiento del cáncer, alertó.
El pasado 13 de diciembre, esta nación sudamericana activó las alertas tras detectar altos niveles de plomo en cinco productos que contienen canela y son fabricados aquí.
De acuerdo con los estudios de laboratorio, el puré de frutas de manzana con canela, el puré de frutas tropicales de la marca Wanabana, la papilla de manzana con canela de la marca Weis, y otro producto del mismo tipo de Schnucks, se encuentran entre los productos contaminados.
Además, la compota orgánica de mango también de la marca Wanabana que se consume en esta nación sudamericana, por lo que la autoridad sanitaria gestiona su retiro del mercado nacional, en cambio, medios locales de prensa denuncian que las cuatro primeras fueron exportadas.
Sin embargo, Navarrete comentó que han hecho varios análisis a las ramas de canela y no han detectado la presencia de plomo. No existe contaminación -dijo- no hay plomo ni cromo en esas concentraciones en ninguna de las ramas. El investigador maneja la teoría de que la contaminación estaría en los ingredientes importados.
No obstante, en noviembre pasado la Agencia de Regulación de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta al conocer que siete niños hospitalizados presentaban niveles elevados de plomo en la sangre tras consumir esas papillas.
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