O diretor geral da Empresa Apícola, Lázaro Bruno García, também precisou que em 2019 o plano de exportaram se sobrecumpriu em 300 toneladas.
Em declarações a Prensa Latina o diretor deu a conhecer que investirão 30 milhões de dólares até o 2030 para o desenvolvimento da apicultura, principal fonte de rendimentos em divisas do Grupo Empresarial Agroforestal, do Ministério da Agricultura.
A empresa deve produzir 10 000 toneladas de mel em 2020, e aspira atingir 15 000 toneladas nos próximos 10 anos.
García também indicou que incursionam na Zona Especial de Desenvolvimento Mariel (ZEDM), a 45 quilômetros ao oeste da capital, na que trabalham em procura de negócios com quatro entidades instaladas nesse enclave que vão precisar o mel de abelha como matéria prima.
Também laboram na transferência de tecnologia a uma planta do Centro Nacional de Investigações Científicas para o processamento de própolis, segundo declarou o diretor do Centro de Investigações Apícolas, Adolfo Pérez.
Este último agregou que com a Corporação Cuba Rum têm uma cooperação para aumentar o valor agregado do mel, mediante uma transferência de tecnologia para fabricar vinho Soroa utilizando o produto líder da colméia.
Iniciada depois da entrada em 1763 das primeiras colônias de abelhas pelo porto de Havana, a produção apícola em Cuba moderniza-se a cada vez mais para incrementar sua participação nos rendimentos econômicos do país.
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