Según la Administración de Alimentos y Medicamentos del país (FDA, por sus siglas en inglés), la presencia de la mencionada bacteria en los también conocidos como Kuay Tiew Rua excede el límite permisible y puede ocasionar problemas de salud.
El fideo de dicha marca contiene alrededor de seis mil 600 UFC, excediendo con mucho el máximo establecido por el Ministerio de Salud de Tailandia, que es de mil UFC por producto, detalló la dependencia.
En consecuencia, la FDA laosiana exigió a los órganos pertinentes vigilar la importación de los fideos instantáneos y retirarlos del mercado, e informar a la población que evite su consumo, venta e importación por el momento.
Especialistas señalan que el periodo de incubación de la bacteria Bacillus cereus puede comenzar de seis a 15 minutos luego de consumir el producto contaminado y advierten que algunos infectados pueden sufrir náuseas y vómito entre 30 minutos y seis horas a partir del momento de la intoxicación.
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