Según el Centro para la Defensoría del Consumidor (CDC), en el mercado de mayoreo La Tiendona los comerciantes aseguran que los tomates son los más encarecidos, seguido por productos como el pepino, la cebolla y el chile.
Entre marzo y agosto de 2020, mientras estuvo vigente la cuarentena obligatoria, cayó el precio de los productos debido al cierre de los mercados, la baja en el consumo y la pérdida en las cosechas.
Con el paso del tiempo y el avance de la vacunación, El Salvador experimentó una suerte de retorno a la normalidad, pero las afectaciones agrícolas en la región repercuten en los precios actuales.
Además, los insumos agrícolas también se encarecieron, así como el pago de fletes para este país, que importa buena parte de sus alimentos de Guatemala, donde también hay déficit productivo.
Vendedores locales confirmaron al diario El Mundo que recurriron a México y estados Unidos para adquirir productos como la cebolla, con el consiguiente pago de fletes más caros.
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