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Avanza diversificación azucarera en Cuba pese a Covid-19

La Habana, 9 sep ( Prensa Latina ) Las producciones diversificadas de la agroindustria azucarera coexistirán en Cuba en el corto plazo con productos de mayor simplicidad tecnológica de menores inversiones, pese a la Covid-19, se informó hoy.

Sin embargo, su valor agregado deberá ser superior a lo tradicional, mientras que en el mediano plazo se introducirían los productos más complejos, con inversiones de mayor intensidad, declaró, además, a Prensa Latina la directora del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar ( Icidca), Mariela Gallardo.

Al abundar acerca de la estrategia adoptada por la institución para contribuir al desarrollo de los derivados en estas condiciones complejas, precisó que se busca flexibilidad las producciones y en formas lo más terminadas posibles y lograrlas con encadenamientos productivos dentro y fuera del sector.

Se trata de una realidad que debe ser transformada, pues la mayoría de los derivados fabricados en la actualidad corresponden a los primeros eslabones de la cadena productiva, sin asegurar una eficiencia económica que justifique una inversión, o garantice su rentabilidad.

La directiva del Icidca (centro perteneciente al Grupo Empresarial Azucarero Azcuba),consideró que esto solo se puede garantizar con productos más elaborados y de mayor valor agregado, que generen ganancias superiores.

Es así que se propone- agregó- que el crecimiento de los derivados descanse en el corto y mediano plazos, en las experiencias desarrolladas durante décadas en el país. También en el resultado de las investigaciones de los centros científicos, en particular del Icidca y las universidades y el conocimiento alcanzado a nivel internacional, estimó.

A juicio de Gallardo, se necesita trabajar en la modernización de las plantas existentes, en un proceso de actualización tecnológica precedido por estudios de factibilidad económica para justificar su ejecución.

El Icidca, las universidades y otros centros de investigación pueden realizar estas tareas, sostuvo.

mgt/rs

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