Según reportes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en los primeros cinco meses de 2022 fueron enviados al mercado exterior 127 millones 397 mil 545 kilogramos del producto, por un valor de 683 millones 483 mil 639 dólares.
Detalló que también fueron exportados 20 millones 895 mil 565 kilogramos de menudencia bovina, valoradas en más de 41 millones 873 mil dólares.
Los principales mercados receptores de la carne bovina paraguaya en ese periodo fueron Chile, Brasil, Rusia, China (Taiwán), Israel y Uruguay.
Paraguay exporta carne bovina a más de 45 mercados internacionales y el año pasado fue el noveno mayor exportador de este producto a nivel global.
En 2021 lograron vender en el exterior carne por un valor de dos mil millones de dólares, lo cual constituyó un récord, pues representó 600 millones más que en 2020.
En opinión de los especialistas esto fue posible debido a que el año pasado hubo un aumento muy importante en la producción, en el orden del 30 y 60 por ciento de incremento en lo que se refiere a valores recibidos por la exportación.
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