De acuerdo con un reporte publicado en el sitio digital de esa entidad, basado en datos del Centro Común de Investigación (JRC) de la Comisión Europea, esta nación ostenta el récord absoluto regional en desperdicio de productos alimenticios, seguida por España y Alemania, con 235 millones y 230 millones de toneladas, respectivamente.
Se destaca en particular el desecho de frutas y hortalizas por parte de Roma, donde mantiene la primacía, mientras que en los cereales la cifra supera el millón de toneladas anuales, y es solo superada por Alemania, que registra casi el doble de esa cantidad.
Italia se ubica también detrás de España, en términos de desperdicio de cultivos oleaginosos, y es tercero, tras Alemania y Francia, en cuanto a los productos lácteos (800 mil toneladas) y los huevos (188 mil toneladas)
También en los productos pesqueros, con 400 mil toneladas arrojadas cada año, y remolacha azucarera, con 280 mil toneladas, ocupa el tercer lugar luego de España y Francia, agrega la fuente.
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