El Salón Eve Penthouse del hotel Hyatt Regency de Dubai Heights, será la sede de dicho evento, auspiciado por la embajada de ese país en EAU y la agrupación Cocineros MX por el Mundo y considerado el más grande de la gastronomía del país centroamericano y reconoce el trabajo que en este campo desarrollan los mexicanos en 120 naciones.
Durante la ceremonia, que será presentada por Sonia Casillas, la voz más famosa de México, se otorgarán 10 estatuillas Taco de Oro bañadas en oro de 24 quilates, realizadas por el escultor José Luis Ponce, la cual representa una mano que sostiene un taco mientras descansa sobre una piedra volcánica que imita al tradicional metate y presenta pequeños diamantes negros incrustados.
También se entregarán 58 placas y tres premios especiales a los productores de destilados, medios de comunicación de gastronomía en México, a panaderos y reposteros.
Los ganadores de las estatuillas fueron elegidos durante seis meses por la comunidad a través de votaciones en línea, mientras las placas especiales se eligieron por medio de un comité especializado.
El evento contará con la presencia de personalidades prominentes de la gastronomía mexicana, chefs con estrellas Michelin, embajadores de distintos países, representantes de la Secretaría de Relaciones Exteriores de México, productores y distribuidores de productos mexicanos, además de con Soledad Órnelas, CEO de Cocineros MX por el Mundo.
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