De acuerdo con el estudio, publicado en el sitio digital informativo especializado italiano Wine News, los denominados vinos tranquilos aumentarán un 4,2 por ciento y los espumosos 9,3 puntos porcentuales en este país, el cual registra un consumo per cápita de 25,4 litros anuales, con unos 377 euros gastados por persona para adquirir esos productos.
La facturación del mercado del vino en Italia alcanzará los 20 mil 300 millones de euros en 2023, mientras que en los años sucesivos se destinarán a bares y restaurantes un 75 por ciento del gasto y 32 puntos porcentuales de los volúmenes, con un consumo sustancialmente estable en cantidad, apunta el reporte.
Se detalla en el mismo que, en cuanto a los vinos tranquilos, la facturación en 2023 será de 11 mil 200 millones de euros y el crecimiento en valor previsto hasta 2027 será del 4,2 por ciento, mientras que el volumen, al menos en 2024, será prácticamente igual, con un consumo per cápita de 21 litros por habitante.
Entre ellos, los vinos tintos, cuyo valor actual asciende a siete mil 300 millones de euros, tendrán un crecimiento del mismo de un 3,7 por ciento anual durante los próximos 4 años, frente a un aumento de 4,6 puntos porcentuales para el valor de los vinos blancos, que hoy facturan solo tres mil 500 millones de euros. Los vinos rosados parecen destinados a crecer aún más, a un ritmo anual del 7 por ciento, partiendo de una facturación en 2023 se apenas mil 100 millones de euros.
Por otra parte, la facturación de los vinos espumosos en 2023 se calcula en siete mil 200 millones de euros, un tercio del total, y crecerá un 9,3 por ciento anual entre 2023 y 2027, con un aumento también en volumen, que en 2024 será de 3,7 puntos porcentuales, agrega la fuente.
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