“No existe ninguna razón para el incremento del precio de la carne”, afirmó el vicetitular en entrevista al canal estatal Bolivia TV.
Informó que el país produce anualmente más de 292 mil toneladas de este producto, de las cuales el mercado nacional consume alrededor de 268 mil, por lo que existe un excedente de más o menos 23 mil.
Precisó que de ellas el Estado autoriza la exportación de 16 mil toneladas, equivalentes al 5,4 por ciento de la producción total.
“En el caso de la exportación, el Estado es el que ha conseguido el mercado externo y lo regula también (…), no puede ser que una razón para subir el precio de la carne sea la exportación”, argumentó el viceministro.
Respecto a una supuesta “falta de control en los centros de remate”, abundó que el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural elaboró un reglamento para el control en este tipo de establecimientos.
Adicionalmente, subrayó, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria inspeccionó estos centros e incluso clausuró aquellos que no cumplían con las condiciones sanitarias.
Sobre la lucha contra el contrabando, Siles recordó que el viceministerio a cargo de ese enfrentamiento propuso un convenio a la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) para que lo revise, pero, “lastimosamente” hasta la fecha no existe respuesta.
Sin embargo, abundó, junto con la Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas, así como con la Aduana se conformaron comisiones y se realizaron inspecciones para luchar contra los contrabandistas.
“Se están diciendo medias verdades a la sociedad, se está buscando que se especule con el precio en contra del bolsillo de los bolivianos, esto no lo vamos a permitir. Como Estado hemos realizado todas las actividades que se ha solicitado anteriormente, estamos controlando”, concluyó el viceministro.
La Contracabol anunció este lunes en un comunicado un incremento del precio del producto en Santa Cruz a partir del martes y en todo el país desde octubre “debido a la especulación en centros de remate, el contrabando y la exportación”.
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