Un informe de la firma agrega que la disminución de las ventas de productos ecológicos en Alemania no es señal de que los consumidores se alejen del sector sino de su elección por opciones más baratas.
Según el experto en comercio minorista de GfK, Robert Kecskes, en 2022 las ventas de alimentos y bebidas ecológicos disminuyeron un cuatro por ciento en comparación con el año precedente, y la cuota de productos ecológicos en el gasto total pasó del 7,2 al 6,8 por ciento.
Kecskes indicó que una de las causas no es tanto el descenso del volumen como la menor diferencia entre los precios.
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