Cervantes conquistó el cetro tras doblegar en la final al guatemalteco Cristian Porras 15 toques por ocho.
El de la tierra de los aztecas empezó impetuoso y se puso delante 3-0, y Porras igualó 3-3, pero de ahí en adelante no hubo paridad y el campeón tuvo siempre al menos cuatro puntos de ventaja.
En tanto, el también mexicano Tommaso Archilei y el venezolano Antonio Leal concluyeron con preseas de bronce.
A continuación se celebrará la final de sable femenino, última prevista en este deporte para este lunes.
jha/lp